|
Spaanse Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram gehakt, 1 eetlepel gehaktkruiden, 1 fijngeperste teentje knoflook, 4 eetlepels fijngehakte amandelen, 1 theelepel tijm, 2 eetlepels tomatenpuree en 2 eetlepels koffieroom. Vorm er kleine gehaktballetjes van. Bak ze voorzichtig in 3 eetlepels olijfolie rondom bruin. Voeg 1 eetlepel tomatenpuree toe en na een minuutje een 1/2 glas Fino Sherry en laat alles nog 10 minuten pruttelen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zie boven.
|
|
|